Augmentez votre productivité avec Fika, la pause café en suédois !

Quand vous êtes-vous assis pour la dernière fois dans votre café favori pour siroter votre Flat White et vous asseoir et laisser l’agitation vous affecter ?

Avez-vous pris note de votre environnement ? L’agitation au Brew Bar, le bourdonnement de la conversation dans l’air ou le cliquetis de la carafe en verre, de la tasse & co. Vous l’avez apprécié seul ou avec un ami ?

Si vous êtes comme moi, vous prenez peut-être votre café du matin et ne remarquez votre environnement qu’après être sorti du café, car la prochaine réunion vous attend au bureau. Le café n’est qu’un moyen pour arriver à une fin, surtout dans la culture occidentale et américaine. Il vous permet de vous mettre à jour pour mieux gérer votre liste de tâches qui s’étend sur plusieurs kilomètres.

C’est différent en Suède. Il y a Fika.

Les Suédois pratiquent leur rituel Fika tous les jours. Fika, pour les locuteurs natifs non suédois, se prononce exactement comme il s’écrit « fi-kah ». Le mot en tant que tel signifie « pause-café » – bien qu’il contienne beaucoup plus que cela.

Le Fika n’est pas une activité ordinaire à inscrire au calendrier. – Fika est une attitude face à la vie et est profondément enracinée dans la culture et le mode de vie suédois. Il s’agit d’une pause quotidienne planifiée, qui sert à la socialisation et à la détente. Une routine que nous devrions tous adopter, surtout au travail.

Mais qu’est-ce que Fika ?

Si vous demandez à un travailleur moderne du savoir comment il va aujourd’hui, sa réponse est très probablement : « Je suis débordé de travail ». Dans un article du mensuel américain The Atlantic, les employés font état de niveaux records de stress, de distraction et de surcharge. Bien que l’épuisement professionnel soit officiellement considéré comme le syndrome de fatigue le plus courant causé par un stress extrême sur le lieu de travail, selon l’Organisation mondiale de la santé, le souci de soi-même est en bas de la liste des priorités.

La Suède est considérée comme l’un des principaux champions d’un équilibre sain entre vie professionnelle et vie privée. Ce pays a l’une des politiques de congé parental et de garde d’enfants subventionnée les plus généreuses au monde ; les travailleurs ont la garantie d’avoir au moins cinq semaines de congé ; le travail flexible est la norme dans de nombreuses entreprises.

Malgré ces avantages enviables, les travailleurs suédois signalent également des cas d’épuisement professionnel et des maladies liées au stress. De plus, les Suédois travaillent désormais plus dur et plus longtemps que les générations précédentes. Mais Fika reste un pilier solide de la vie quotidienne.

Dans la série de webdocumentaires Fika : to have coffee, Fabian Schmid, le créateur de la série, enquête sur ce qui se cache derrière cette petite mais essentielle partie de la vie quotidienne en Suède. Le rituel populaire de la pause café est montré en 6 épisodes et expliqué à l’aide d’interviews de citoyens suédois et d’expatriés.

Le premier épisode montre que le Fika peut être décrit comme « faisant partie de la vie quotidienne », comme « une institution » ou même comme « une religion suédoise ».

Le mot « Fika » vient du XIXe siècle. Dans le mot suédois pour désigner le café : Kaffi, les syllabes étaient échangées, comme c’était la coutume à l’époque. Ce spoonerisme a transformé Kaffi en Fika. Les chiffres de la consommation par habitant montrent que le café est très populaire dans ce pays nordique. La Suède, avec la Norvège et le Danemark, fait partie des dix premiers pays consommateurs de café dans le monde.

Mais l’accent n’est pas seulement mis sur le café et sur ce qui est servi. C’est avant tout une question de convivialité, de compagnie pendant la pause café. Le Fika est généralement dégusté dans un café, autour d’une tasse de café, avec des amis et des collègues.

L’une des personnes interrogées à Fika : prendre un café a expliqué ce qui suit :

« Fika » signifie : rencontrer des gens et passer du temps avec eux autour d’un café et de pâtisseries.

Ainsi, la pause café suédoise s’avère être le centre social. Et les Suédois expliquent, par l’intermédiaire de la banque, qu’ils aiment les pauses-café quotidiennes et détendues sans être sous pression. Jordan Mirchev, directeur du marketing produit de Trello, qui est originaire de Suède et vit maintenant en Espagne, déclare

« Fika sent pour moi la cannelle et le café filtre noir. C’est une rupture avec le lien social, le matin ou même l’après-midi ».

Les avantages d’un Fika ou d’une pause quotidienne

Si vous êtes un travailleur de la connaissance, alors vous êtes principalement engagé dans un « travail de réflexion ». Cela signifie que votre cortex préfrontal – la partie pensante de votre cerveau – fonctionne constamment à plein régime. Le cortex préfrontal est responsable de la pensée logique, du contrôle des actions appropriées à la situation et de la régulation des processus émotionnels, c’est-à-dire de l’utilisation de votre volonté.

C’est beaucoup de travail cérébral. Il est donc important que vous fassiez une pause dans votre esprit pendant vos heures de travail.

Dans un sondage Tork, 90 % des employés nord-américains ont déclaré que faire une pause aide à revenir au travail frais et dispos. Voici d’autres avantages à prendre une pause quotidienne du travail :

  • De meilleures relations et une meilleure conversation :
    Les Suédois se déconnectent lorsqu’ils sirotent leur latte macchiato et parlent à leurs collègues. Le travail est alors laissé de côté. Toutefois, si des problèmes liés au travail surviennent, ils sont traités de manière impartiale. Dans l’épisode 6 des épisodes « Fika : prendre un café », de nombreuses personnes interrogées ont déclaré que Fika était une bonne occasion de parler et d’échanger des idées avec des collègues de manière détendue et sans pression.
  • Dans une interview, Magnus Nilsson, le célèbre chef suédois deux étoiles, aborde ce point précis : « Ce n’est pas un hasard si, sur le lieu de travail, les moments entre les repas, le petit déjeuner et le dîner, sont devenus des moments de socialisation avec les collègues.
  • Amélioration de la productivité et de la créativité lorsque vous retournez à votre bureau. Diverses études ont montré que les pauses vous aident à devenir plus créatif et que l’engagement et la productivité sont accrus. Ces « aha-moments » et ces idées éclairantes ne peuvent remonter à la surface que si vous leur donnez le repos et l’espace de réflexion dont ils ont tant besoin.

C’est pourquoi les meilleures idées vous viennent quand vous prenez votre douche ou quand vous vous éloignez de l’écran. Alors – suivez l’odeur des grains de café ! Si vous laissez votre cerveau se détendre, ou même rêver, votre cortex préfrontal peut se détendre. Lorsque votre centre de commande est en pilotage automatique, le « mode standard réseau » de votre cerveau peut se connecter et débloquer de nouvelles voies. La créativité ne fonctionne donc que lorsque l’on n’est pas aveuglé. Ouvrez votre spectre et vous trouverez les idées et les solutions parfaites.

Quelques règles de base (du café) pour un Fika réussi

Les entreprises du monde entier reconnaissent les avantages de Fika en matière d’amélioration de la productivité. Il n’est pas surprenant que IKEA ait intégré la routine dans sa culture de travail et offre même cette expérience à ses clients dans le magasin. (On ne peut vraiment pas résister à ces boulettes de viande suédoises à la sauce aux canneberges).

Si vous souhaitez intégrer Fika dans votre routine de travail quotidienne avec votre équipe, les règles suivantes s’appliquent :

  • Comme il s’agit peut-être d’un nouveau concept, vous devez inscrire votre « Fika Time » en tant que réunion d’équipe dans le calendrier chaque après-midi pendant au moins une demi-heure.
  • Si vous travaillez dans un bureau partagé, allez visiter un café local ensemble !
  • Prenez une table, vos cafés et pâtisseries préférés !
  • Continuez à parler et à faire couler le café !

Pour éviter les interruptions et les distractions, éteignez votre ordinateur portable et votre smartphone pendant votre pause Fika !
Les règles ci-dessus sont spécifiques aux équipes qui travaillent ensemble dans un bureau. Toutefois, si vous faites partie d’une équipe en ligne, vous aurez besoin de la technologie pour vous réunir pour le Fika de l’après-midi. Vous pouvez donc adapter les règles pour profiter également des avantages du Fika :

Joignez-vous à votre équipe pour un appel vidéo et prenez un café ensemble ! Même si votre conversation se déroule sur un ordinateur portable ou un smartphone, encouragez votre équipe à désactiver toutes les notifications afin que personne ne soit distrait !

Si vous ne pouvez pas vous joindre à un appel vidéo à la même heure tous les jours, donnez à votre équipe la possibilité de faire une pause chaque après-midi pour s’éloigner du travail ! Mettez en place un canal #Fika dans la mouise ou sur votre plateforme de communication interne préférée ! Ainsi, vous encouragez votre équipe à prendre une dose quotidienne d’échange Fika.
Et enfin, Fika est ce que vous en faites. Jordan Mirchev explique plus en détail :

« En tant qu’employé à distance, basé en Europe, je synchronise les réunions de notre équipe avec le fuseau horaire américain EST Je peux donc profiter seul de la plupart des premières heures du matin. Après avoir déposé ma fille à la garderie, j’ai le temps de courir ou de nager. Quand c’est l’heure de mon Fika, j’en profite souvent pour rencontrer un ami autour d’un café ou pour me détendre. Comme de nouveaux cafés ouvrent sans cesse, j’aime aussi explorer d’autres domaines où normalement rien ne me mènerait. Cela m’aide à rester animé et concentré et à sortir de la zone de confort pour une fois ».

N’oubliez pas que l’objectif est de faire des pauses qui vous encouragent à détendre votre corps, à vous changer les idées et à entrer en contact avec les autres. Cette délicieuse tasse de café est un doux bonus.

Et vous y prenez goût ?

L’homme est une créature d’habitudes. Vous avez peut-être du mal à changer votre commande de café habituelle juste parce que le barman a créé un nouveau mélange de café – mais essayez-le – vous n’avez rien à perdre ! Qui sait ? Cet affogato al caffè à la cannelle pourrait bien devenir votre nouvelle boisson préférée.

Laissez donc certains de vos voisins nordiques déteindre sur vous et intégrer la routine Fika dans votre vie quotidienne ! Chaque gorgée de café et chaque bonne conversation sur le Fika vous sera bénéfique. Dès votre retour au travail, vous ressentirez les bienfaits d’une productivité accrue.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *